5. DISCUSIÓN DE RESULTADOS Presentar, con las anotaciones pertinentes, el resultado de la formulación de las salchichas. Presentar en forma de tabla, con unidades, los resultados de los análisis fisicoquímicos de las cuatro muestras de salchicha. Incluir los valores establecidos en las normas oficiales. Su sencillez y rapidez a la hora de prepararla, convierten a la tabla de #embutidos en el plato perfecto para sacar en cualquier celebración o evento Estos embutidos pueden consumirse fresco o cocinado posterior a una maduración, según la capacidad de maduración los embutidos crudos se pueden clasificar en embutidos de larga, media y corta duración. Durante el proceso de elaboración hay que tener en cuenta diverso factores que garanticen la calidad del producto: 3. Hojaldre, brick, filo y otras masas. Las tapas y pinchos más típicos consisten en colocar diverentes ingredientes o preparaciones sobre una base de pan. Tostas, bruschettas y crostini suelen Higiene. Lavarse las manos con agua y jabón durante 20 segundos, como mínimo. Lavar cuidadosamente utensilios de cocina y superficies en contacto con alimentos crudos (por ejemplo: mesadas, tablas de picar, cuchillas, etc.). Lavar los vegetales crudos antes de consumirlos. Disponer de una tabla de madera o plato grande para distribuir los quesos y embutidos. Cortar todos los quesos en dados o tiras y dejar a temperatura ambiente. Poner en principio los frutos secos y los diferentes tipos de pan elegidos, poner pequeños montoncitos por la tabla elegida. Cortar los embutidos en trozos pequeños, ya sea en rodajas IGLESIAS - Pack de Ibéricos Loncheados 500 G, 5 Unidades de 100 G. Pack de 5 ibéricos loncheados; magros seleccionados con calidad extra; larga curación: Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica 24 meses, Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica 20 meses, Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica 3 meses y Chorizo ibérico y Salchichón ibérico 2 meses Carne. España. Jamón. Juan Rodríguez de Rivera. No sólo nos encanta el embutido en España, sino que además elaboramos algunos de los mejores del mundo. Su valor gastronómico es El orden de como presentemos los embutidos en la mesa y en la tabla influirá en la experiencia de degustación. Desde La Vega, te recomendamos que siempre empieces con los sabores más ligeros y avances hacia los más intensos. SI lo hiciéramos al revés los sabores intensos opacarían por completo a los sabores suaves, por lo que esta Para preparar una tabla de embutidos y quesos necesitarás los siguientes ingredientes y utensilios: Diferentes tipos de queso (al menos 3 o 4) Diferentes tipos de embutidos (al menos 3 o 4) Frutas frescas. Nueces o frutos secos. Pan o galletas. Utensilios para cortar los ingredientes. Una tabla de madera o un plato grande para presentar. .

como presentar una tabla de embutidos